堅持
承諾
我生命中最重要的堅持就是「恩送り」 「恩送り」不是要把從某人那裡收到的恩情直接還給那個人,而是將這種「恩情」發送給另一個人。
店裡使用了年輕創作者們的作品,作品帶給客人的感動,我認為這也是一種「恩送り」 懷著這樣一種「恩送り」的心情,與前衛創作團隊一起,壽司店視為一件作品來創建它。
您可以記住作者的名字和菜的解釋,一家不僅能滿足您的味蕾,還能滿足您五種感官的餐廳。
請充分享受“壽司的可能性被擴展的瞬間”。
擁有者 諏訪修一
日本「走向世界的壽司和文化」
我們將通過年輕創作者與壽司的聯繫,向世界傳播日本的“壽司和文化”。

≪食物×清酒×酒杯≫的三重奏
體驗≪食物×清酒×酒杯>>與每種酒互相配合的酒器的「三重奏」。

透明化的價格
明確的價格,讓您能安心的享受高級的壽司。

すし玲 x 藝術
我們店裡的商品——從店名到桌子、玻璃杯、餐具、物品、清酒和茶——都直接向日本年輕創作者傳達我們的想法,並與他們產生共鳴。僅此本店才能看到的作品。
您可以現場購買畫廊空間中展出的所有作品,如盤子、玻璃杯、漆器餐具、茶道大師的茶葉等。

地圖
地址 | 東京都港区南⻘⼭5-8-11 萬楽庵ビルⅠ B1F |
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電話號碼 | 03-6805-1124 |
營業時間 |
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定休 | 週三 |
指南 | 表参道駅B1號出口開始走路2分 青山骨董通り |

預約
*本店採取「完全預約制」,可以使用中文預約 來店之前請務必提前預約。